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红酒加大蒜可防心脏病

1999-01-31 来源:文摘报  我有话说

黄文斌

最近,新西兰的研究人员找到了一种最有效的预防冠心病的方法,红酒中混入大蒜。这两种物质都有降低胆固醇的功效,二者混合后,不仅对降低血液中的胆固醇会起到双倍效用,而且其所含的黄酮素能把附着在动脉壁上的脂质迅速驱除,从而防止冠心病的发生。

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